Nyheter
Rekordomsetning for Lofotprodukt
Lofotprodukt fikk en rekordomsetning på 206 millioner kroner i fjor, og rekorden ryker trolig allerede i år.
Med merkevaren Lofoten som drahjelp har Lofotprodukt hatt god vekst de siste årene. Fiskekaker, fiskegrateng, røkt laks, røkt ørret og andre fiskematprodukter har gjort bedriften til kommunens største private arbeidsplass med 120 ansatte. Etter at fabrikken flyttet inn i nye lokaler, har produksjonen blitt mer strømlinjeformet og effektiv, men reseptene er fremdeles basert på gamle, lokale tradisjonsoppskrifter.
Største fiskeprodukt
– Dette er landets største enkeltprodukt innenfor bearbeidet, pakket sjømat: Lofoten hjemmelagde fiskekaker, sier daglig leder Sigvald Rist og tar et par fiskekaker fra produksjons-båndet. I disse dager er Lofotprodukt i markedet med et nytt produkt: grov fiskeburger med ørret og kveite, og med garantert 80 prosent fisk. Mål-et er å selge 100 000 pakker i løpet av året. Bedriften har også fått god salgsrespons etter samarbeidet med barnefilmen «Happy Feet». – Får du ungene til å like fisk, da er ikke de voksne vanskelig å få med på laget, sier Rist.
Utvikling og nye salgskanaler
Bedriften har ansatt en egen produktutvikler som skal se etter nye salgskanaler og nye produktmuligheter innenfor sjømat.
– 95 prosent av omsetningen kommer fra dagligvare, resten er storhusholdning og industri. Samtidig som vi skal satse tungt på dagligvare, må vi også være i posisjon i nye salgskanaler. Jeg tror det er muligheter innenfor servicehandelen bare man finner de rette produktene, sier Sigvald Rist mens han viser frem den nye fabrikken på 6 000 kvadratmeter.
Salgs- og markedsledelsen holder til i Oslo, og rundt om i landet er det 18 ansatte som driver med salgsoppfølging og butikkdemonstrasjoner. – Vi kunne ha leid inn hjelp, men vi tror at det er best med egne folk. Da får du kjærlighet og nærhet til produktet, og det er også en viktig lyttepost ut til kundene i butikkene. Vi har plukket opp en god del gode tips på den måten, sier Rist.
Fremtidstro
– Vi skal satse på fortsatt vekst innenfor middagsprodukter og fiskepålegg; det er der vi har fått det til. Det er veldig mye ugjort i kategorien i dagligvarebutikkene, så vi har god tro på fremtiden. Det er stor betal-ingsvillighet i markedet for de rette produktene. Jeg leder på mange måter en uslipt diamant, sier Sigvald Rist.
Etter at Tine solgte seg ut av Lofotprodukt, er investeringsselskapet til laksemilliardæren Gustav Witzøe fra Frøya kommet inn som største eier, med en aksjepost på 33,7 prosent, mens institusjonen Fritt Ord har hånd om 16,8 prosent av aksjene. Også Sigvald Rist er med på aksjonærsiden.
Les hele saken i ukens papiravis
