Nyheter

Rettferdig i Nidar

I dag signerer Nidar en avtale om sertifisert kakao. – Dette er et stort skritt for Nidar, som vil få betydning både for kakaobøndene i Elfenbenskysten og norske forbrukere, sier adm. direktør Inger Johanne Solhaug.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 20.06.2010 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Nidar har vært engasjert i forbedringsarbeid i kakaosektoren siden 2005, men overgangen til sertifisert kakao innebærer ifølge leverandøren en betydelig opptrapping av dette engasjementet.

Den ferske avtalen forplikter Nidar til å gå over til bærekraftig kakao for alle sine sjokolader.

– Dette er et stort skritt for oss, og en beslutning vi er svært stolte av. Vi ønsker at norske forbrukere skal kunne føle seg trygge på at Nidars sjokolade er av god kvalitet og at råvarene dyrkes under anstendige forhold, sier Nidar-sjef Inger Johanne Solhaug.

Stratos, Nidar Favoritter og de andre kjente merkevarene etter hvert vil få et lite symbol som viser at kakaoen i sjokoladen er produsert på en god måte.

Den første sertifiserte kakaoen kommer til Nidar allerede høsten 2010. Innen utgangen av 2015 skal all kakaoen i Nidars sjokolade komme fra bærekraftig kakaoproduksjon. Ifølge Nidar betyr dette trolig at de blir den første sjokoladeleverandøren i Europa som går over til sertifisert kakao for hele sjokoladeporteføljen.

Avtalen om sertifisert kakao er inngått med UTZ Certified. UTZ-logoen finnes i dag på flere norske kaffemerker, men er likevel en ukjent merkeordning for mange norske forbrukere.

– UTZ Certified handler om bærekraft. Jordbruksfaglig opplæring til bøndene gir dem økt kompetanse, økt inntekt og bedre levekårene som følge av det. Vi mener UTZ Certified ivaretar de spesifikke utfordringene i kakaosektoren på en god måte og legger til rette for bærekraftig utvikling på lang sikt, forklarer Solhaug.

nyheter