Fiskeriminister Per Sandberg applauderer Menys fiskesatsing, og gir tommel opp til kategoridirektør Einar Gundersen og lærling Ole Nicolai Jørgensen ved Meny Vollebekk.

Nyheter

Roser Menys fiskesatsing

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.04.2018 - 09:31 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Fiskeriminister Per Sandberg er imponert over Menys fiskesatsing og tror at økt fokus på enkle løsninger vil få fart på fiskesalget.

På Meny Vollebekk i Oslo fikk fiskeriministeren en grundig innføring i kjedens fiskesatsing og spesielt den nyeste: Fisk på 1-2-3.

– Jeg er imponert over den jobben Meny gjør for å satse på enkle løsninger, enten det er til enslige, barnefamilier eller andre som ønsker å spise sunnere. Forbrukerne sier de vil spise mer fisk og da er det viktig at næringen legger til rette for fisk i en travel hverdag, sier Per Sandberg i en pressemelding fra Meny.

Han er også glad for at kjeden satser på fagfolk og opplæring av unge mennesker i en næring som har et stort behov for fagarbeidere.

– Sjømatnæringen er i enorm vekst og da trenger vi unge faglærte mennesker som ønsker å satse på en karriere innen dette faget, sier Sandberg.

– Vi har jobbet mye den siste tiden med å gjøre fisk tilgjengelig for folk flest, og ser allerede at riktig eksponering og enkle løsninger gir gode salgsresultater, sier kategoridirektør Einar Gundersen i Meny.

Det var i februar at kjeden lanserte «Fisk på 1-2-3», som består av enkle og raske, ferske fiskeretter. I høst lanserte dessuten Meny «Ukens Middag på under 20 minutter» hvor én av de to middagene hver uke er fisk.

nyheter