Nyheter

Satser på storfekjøtt

Et treårig prosjekt skal øke storfekjøttproduksjonen i Hedmark. Målet er å få til en vekst på 20 prosent innen 2020, og økt lønnsomhet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.03.2014 - 09:01 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Bak satsingen står Fylkesmannen i Hedmark, Nortura, Furuseth , Fatland og Røros Slakteri, samt Tine, avls- og interesseorganisasjonen Tyr, Hedmark Bondelag og Hedmark bonde- og småbrukarlag og kommunal landbruksforvaltning.

For å nå målet om 20 prosent økning innen 2020 er det valgt ut fire hovedsatsingsområder med følgende målsetninger:
1. Hedmark skal være største ammekufylke innen 2020 med over 13.000 ammekyr og ha minst 15 prosent av landets ammekyr.
2. Andelen slaktet kalv skal reduseres fra 4,8 prosent til 1,0 prosent innen 2017.
3. Økt kompetanse om storfekjøttproduksjon skal gi økt produksjon og lønnsomhet.
4. Bedre utnyttelse av fylkets beiteressurser skal gi økt produksjon, bedre økonomi og en bedre hverdag for produsenten.

Bakgrunn for satsingen er underdekning på norskprodusert storfekjøtt de siste årene.

nyheter