Nyheter

SE OPP FOR Quinoa-kjeks

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Etterhvert som hveteprisene når rekordnivåer, er det behov for nye kornsorter som kilde til karbohydrater og andre næringsstoffer.

I mange tilfeller er disse kornsortene gamle, tradisjonelle vekster som har gått i glemmeboken, og som nå opplever en renessanse. Kamut, spelt, teff, amaranth og quinoa blir mer populære, og dukker opp i kategorier som pasta, brød og til og med ferdigmåltider.

I Frankrike har Alter Eco lansert quinoa-kjeks med melkesjokolade. Det er et rettferdighetsmerket produkt med boliviansk quinoa, rørsukker fra Paraguay og kakao fra Ghana. Ifølge produsenten gir quinoa-melet en subtil og unik hasselnøtt-smak.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologisk

Powered by Labrador CMS