Sjokolade er bra for hjernen

En ny studie viser at sjokolade blant annet har en positiv virkning på hukommelsen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 23.02.2016 - 10:13 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Studien er gjennomført av The Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS) og er en gladnyhet for alle sjokolade-elskere, skriver VG.

De viderebringer gladelig at hyppigere sjokoladespising blant 968 deltakerne i en studie blir assosiert med blant annet bedre visuell hukommelse og organisering, bedre arbeidsminne og bedre abstrakt resonnering. Studien ble først publisert i tidsskriftet Appetite.

Forskerne fant også ut at sjokolade kan hjelpe mot aldersrelatert kognitiv svikt, skriver The Telegraph.

Forsker Sidsel Fiskaa Hagen ved Nofima mener dette er interessante funn.

Hun forklarer at kakao er rik på plantestoffene flavonoider, spesielt av gruppen flavanoler, som har en gunstig effekt på regulering av blodtrykk og forebygging av hjerte- og karsykdommer. Flavonoder finnes også blant annet i grønn te, bær og rødvin.

– Det finnes flere studier som tyder på at inntak av flavanoler i sjokolade kan være gunstig for hjernedelene som har med læring og hukommelse å gjøre. Men det er imidlertid helt nødvendig med mer forskning for å vite sikkert om og hvordan dette henger sammen, sier hun til VG.

nyheter