Nyheter

Slagsvold Vedum vil ha lokalmatsamvirke

Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum har lansert ideen om en egen landsomfattende samvirkeorganisasjon for lokalmatprodusenter.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– En felles overbygning vil gjøre det lettere for mange småprodusenter, sier Slagsvold Vedum til Nationen. Han luftet ideen på Landbrukssamvirkets konferanse i Mathallen i Oslo onsdag og vil følge dette opp under Grüne Woche i Berlin som åpner fredag.

– Lokalmatmarkedet er i vekst. Dagligvarebutikkene har mye mer lokalmat enn for noen år siden. Men mange av aktørene er små. Lokalmaten er avhengig av mye idealisme. Derfor lufter jeg ideen om et eget samvirke for lokalmat, etter mønster av de store samvirkene Tine og Nortura. Samvirkeideen kan fylle nye roller. Fellesfunksjoner kan være en hjelp for små lokalmataktører til å få kontrakter og komme ut i butikkene. Dermed kan markedet utvides og bøndene få bedre betalt, sier Slagsvold Vedum til avisen. Om han har diskutert dette med for eksempel Lokalmat BA eller Ostecompagniet, sier artikkelen ingenting om.

nyheter