Nyheter

Slutt på datostemplingen

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 06.01.2008 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Snart kan datostemplingen på ferskvarene være borte. Den erstattes i tilfelle av en indikator som følger med på både dato og temperatur.

Det er norske Timetemp som er igang med å utvikle en indikator som skal kunne vise holdbarheten til matvarer på en bedre måte enn datostempling. Indikatoren viser døgngrader. En sterk, blå fargesøyle blir gradvis større, ut fra tid og temperatur. Det går raskere når temperaturen er høyere. Indikatoren blir helt blå når kvalitetsgrensen - ikke datoen - er nådd.

Det siste året har Timetemp hatt et utviklingssamarbeid med blant andre Norgesgruppen, McDonald's, Nortura og Lantmännen Unibake for å få til en prototyp på en standardisert døgngradindikator, forteller Landbruks- og matdepartementet.

nyheter