Nyheter

Spår prishopp på mat

Nye matvaner i nyrike land, råvarespekulasjon og ekstremvær vil føre til et kraftig prishopp på mat. Det sier Christoffer Harlem i Harlem Food til Dagens Næringsliv tirsdag.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.10.2010 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Avisen har ryddet førstesiden til saken, i tillegg til to reportasjesider.

Harlem Food importerer årlig 200 000 tonn med sukker, kakako, nøtter og juice, og dagligvarebransjen er storkunde til selskapet.

– Råvareprisene har kommer et stykke opp på veien, men jeg tror de fortsatt skal betydelig opp. Det er like mye bensin på bålet nå som i 2007, da råvareprisene var på et rekordhøyt nivå. Prisene kan fint komme til å tangere toppen for tre år siden, sier Christoffer Harlem til Dagens Næringsliv.

Kornprisene stiger, sukkerprisene stiger, kakaoprisene stiger og spekulanter har satset på en bratt prisvekst. Det er noe av det som skjer på råvaresiden.

– Vi ligger an til en perfekt storm. Alle kompontenter er der, sier Harlem til Dagens Næringsliv.

nyheter