Nyheter
Spiser av de stores lass
? Vi har vært i en gründerfase i ti år, hvor vi har levd på at vi var først med vår type produkter. Vi verken reklamerte eller jobbet med profileringen av produktet, men det endret vi på i fjor. Nå lanserer vi en helt ny produktmiks, som skal representere kjernen i hva Sørlandschips er for forbruker. Dette skal vi tungt ut i media og fortelle om, varsler salgs- og markedssjef Harald Reigstad i Charles Pettersen, som kan fortelle om stor fremgang til tross for den beskjedne utviklingen i totalmarkedet.? Pr. januar har vi solgt 170% av det vi solgte i januar i fjor, og vi ligger mellom 12 og 13% foran det vi har budsjettert med. Det går mildt sagt veldig bra, og det er gøy, for for oss er dette en storsatsning som innebar at vi enten ville vinne eller forsvinne, mens det for de store aktørene ville vært spørsmål om én variant blant mange ville lykkes eller ikke, sier han.Reistad er enig med konkurrentene sine i at det er fremveksten av fast food som er hovedårsaken til servicehandelen har nedgang i snacksomsetningen.? Min hypotese er at vi har ligget så langt foran de andre skandinaviske landene i snacksforbruk fordi vi har hatt et så dårlig utbygget fast food tilbud. Våre undersøkelser viser at snacks og chips spesielt, også brukes som et mellommåltid i Norge. Derfor går nye ferdigmattilbud rett i næringen på snacks, og spesielt i kiosker og bensinstasjoner.? Da blir det vel kanskje tøft fremover?? Nei, snacks er fortsatt en levende varegruppe, og det dreier seg ikke om så dramatiske skift. Dette gjør oss bare mer skjerpet. Det er ikke slik at markedet forsvinner. Dessuten står dagligvarebransjen for 80% av volumet.Salgs- og markedssjefen tror på vekst for kategorien, men ikke for de store volumvarene.? Det er først og fremst mengdechips som er utsatt for en negativ trend fordi det i mange tilfeller brukes som et mellommåltid. Fremtiden i markedet er å satse på et spesifikt merke på en spesifikk kategori med reklamestøtte. Slik satser vi, og dette gjør at vi både klarer å ta ut andre priser mot forbruker enn hva Maarud og Kims har klart til nå, og at vi klarer å skape mer engasjement rundt en variant, sier Reigstad.
