Nyheter
Spiser mest bær i Europa
De siste fem årene har Bamas bæromsetning økt med 30 prosent hvert år. – Bær har blitt vår største varegruppe og Norge har inntatt forbrukstoppen av bær i Europa, sier adm. direktør Rune Flaen i Bama Gruppen i en pressemelding.
Det totale bærsalget til Bama har siden 2000 økt fra i underkant av 200 millioner kroner til over 1,1 milliard kroner i fjor. Bær utgjør over 10 prosent av Bamas totale årsomsetning av frukt og grønt. Blåbærsalget har økt fra en omsetning på knappe 2 millioner kroner 2000 til 263 millioner kroner i fjor, mens bringebær i samme periode har økt fra 2 til 167 millioner kroner i omsetning.
Hver nordmann spiser i snitt 4,1 kilo bær i året, og Bama forventert forbruket vil øke til 4,3 kilo inneværende år.
– Det er selvfølgelig mange årsaker til denne eksplosive utviklingen, men den skyldes blant annet økt fokus på ernæring og helse. I så måte er jo bær det ultimate produktet, med masse sunnhet, god smak og mange anvendelsesområder, sier Flaen.
Han registrerer at frukt- og grøntindustrien i Europa ønsker å lære av erfaringene til Bama og Norge, i en situasjon der frukt- og grøntforbruket i Europa stuper.
Flaen er onsdag en av hovedtalerne på konferansen Fresh & Life i Madrid, der nettopp bær står på dagsorden, skriver Nationen.
– For oss var det et førstevalg å invitere Bama og Rune Flaen til denne konferansen. Vi kjenner ingen selskaper innenfor frukt og grønt i Europa som har et så dedikert og profesjonelt fokus, sier Josè Gandia, som er en av de største bærprodusentene i Spania og en av de ansvarlige for konferansen.
