Nyheter
Steigedal satser sukkerfritt
RYKKINN: Testperioden med godterifri sone rundt kassen er over for Coop Prix Rykkinn. Men søtsakene blir ikke flyttet tilbake. - Tilbakemeldingene fra kundene er gode, og vi har fått større plass til nye varegrupper, sier butikksjef Simen Steigedal.
Steigedal? Har du hørt etternavnet før? Jo da, butikksjefen er sønn av kooperasjonens toppsjef, Nils A. Steigedal.
- Jeg presenterer meg som regel bare med fornavn når jeg snakker med folk i bransjen. Det er bare når jeg sender mail at jeg tar med etternavnet. Jeg trives best som Simen, smiler Simen Steigedal, 25 år gammel og butikksjef i Coop Prix Rykkinn.
- Jeg har arbeidet i butikken siden jeg var 18 år, og har gjort det meste her som deltidsarbeider. Etter at jeg var ferdig på Varehandelens Høyskole/BI i 2004, ble jeg ansatt som assisterende butikksjef. I mai i fjor ble jeg butikksjef, men egentlig er jeg bare konstituert, sier Steigedal.
- Det må du gjøre noe med. Du får ta deg en prat med Coop Vestviken, som eier butikken.
- Jeg har utsatt det litt. Jeg skal vente til etter nyttår, for da har jeg vært butikksjef såpass lenge at jeg kan vise til noe, resonnerer Steigedal. I år regner Prix-sjefen med en netto omsetning på 35 millioner kroner.
SUKKERFRITT
Prix-butikken har tidligere vært en Mega-butikk, men for noen år siden ble den omprofilert til kooperasjonens lavpriskjede. Da Coop ville teste ut godterifrie soner rundt kassene, ble butikken på Rykkinn plukket ut til testlaget. Sjokkselgere med godterier ble tatt bort; søtsakene ble flyttet tre reoler vekk fra kassen. Nå er det nøtter, tørket frukt og grønne erter som frister kunder i kassakøen. Og noen nye hyller med dvd-er og cd-er, nye produkter som er hentet inn som en del av testprosjektet.
- Vi har bare gode erfaringer, så jeg kommer til å fortsette selv om testperioden er over. Tilbakemeldingene er positive, det er ikke lenger sjokkselgere med søtsaker som frister. Vi har fremdeles pastiller i kasseområdet, men de er sukkefrie, sier Steigedal.
- Hvordan har salget av godterier utviklet seg?
- Det har stått på stedet hvil, med en liten nedgang for enkelte produkter. Økt salg av nye produkter har hentet det inn, og vel så det.
KOOPERATØR
Simen Steigedal har beholdt den nordnorske dialekten, etter at han 12 år gammel flyttet fra Finnsnes der faren var leder i det lokale samvirkelaget. Kooperasjonens toppsjef Nils A. Steigedal blir gjerne omtalt som en vaktmester for kooperasjonens verdigrunnlag.
- Det har vært mye kooperasjonen hjemme hos oss, ja. Det har liksom vært der hele tiden. Jeg kan ikke helt se for meg en jobb hos Kiwi eller Rema 1000. Det er bare sånn det er. Når det først ble dagligvarer, var valget enkelt. Hadde det blitt et annet yrke, ville det vært noe annet. Broren min jobber i Finansavisen, så det går an, sier Steigedal.
- Du bor selv bare noen meter fra inngangsdøra til konkurrenten Meny?
- Ja, der har jeg vært mange ganger. Ikke for å handle, men for å sjekke priser og utvalg. Jeg er innom alle konkurrentene for å sjekke priser og for å se hvordan andre gjør det. Men jeg handler bare her, sier Steigedal, som tror butikken har stort vekstpotensial.
- Sammen med Meny konkurrerer vi om et nærmarked på 150 millioner kroner. Jeg tror vi kan bli en god del større, bare vi holder fokus på det som er viktig. Det er å ha en tipp topp frukt- og grøntavdeling, ha gode ferskvarer, aldri være fri for varer og ikke minst ha en trivelig betjening. Det betyr mye for et butikkvalg, sier Simen Steigedal til Handelsbladet FK.
