Nyheter

Stor butikk er god butikk

Grovt regnet omsetter to Rema-butikker for like mye som tre Kiwi-butikker. Større omsetning betyr færre ansatte og kostnader, skriver Finansavisen.

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 18.02.2015 - 08:47 Sist oppdatert 04.03.2015 - 09:21

Mens snittomsetningen for en Kiwi-butikk var på 46,9 millioner kroner i fjor, lå den på 70,1 millioner kroner i Rema 1000. Dermed ligger Rema et hestehode foran når det gjelder å holde kostnadene nede. Kiwi har lenge hatt som ett av sine hovedmål å øke gjennomsnittsomsetningen.

– Jo høyere omsetning, jo lavere faste kostnader i prosent. Målet er å få opp gjennomsnittsomsetningen per butikk til 55 millioner kroner innen 2017, sier Kiwi-sjef Jan Paul Bjørkøy til Finansavisen.

Ifølge de offisielle Nielsen-tallene ligger gjennomsnittsomsetningen i en Coop Extra-butikk på 53 millioner kroner. Det stemmer ifølge Coop Extra-sjef Håvard Jensen ikke helt med virkeligheten, ettersom kjeden fikk 58 nye butikker i fjor.

– Dermed får man ikke med omsetningen for hele året. For oss blir det viktigere å se på gjennomsnittomsetningen for sammenlignbare butikker. Der ligger vi på 76,8 millioner kroner, sier Jensen til Finansavisen.

Nielsen-tallene sier ingenting om omsetning fordelt på antall ansatte eller antall kavdratmeter butikkareal.

nyheter