Nyheter

Stormøte mot matsvinn

Klima- og miljøministeren har i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet og tre andre berørte departementer hatt møte om reduksjon av matsvinn med matbransjens organisasjoner og Miljødirektoratet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 08.09.2014 - 07:36 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Klima- og miljøminister Tine Sundtoft og statssekretær i Landbruks- og matdepartementet, Hanne Maren Blåfjelldal, ga begge uttrykk for at de ønsket velkommen en dialog med hele verdikjeden om hvordan arbeidet med å redusere matsvinn og øke ressursutnyttelsen kan utvikles videre.

Klima- og miljøminister Sundtoft viste til at hver nordmann kaster 46 kilo mat i året, og inviterte matbransjen til diskusjon om hvordan det kan arbeides fram mot både et mål og en samarbeidsavtale om reduksjon av matsvinn.

Statssekretær Hanne Maren Blåfjelldal i LMD påpeker at det er et stort paradoks at vi har mye oppmerksomhet knyttet til matsikkerhet, samtidig som en stor del av maten blir kastet.

- Samtidig gjør både matbransjen og myndighetene mye bra arbeid mot matsvinn, ikke minst gjennom dagligvarehandelen og matindustriens ForMat-prosjekt som myndighetene støtter opp om sier statssekretær Blåfjelldal på departementets hjemmeside. De andre departementene som deltok var Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet og Nærings- og fiskeridepartementet.

- Vi bør bygge videre på dette gode arbeidet og se om vi kan jobbe frem en samarbeidsavtale mellom hele verdikjeden i matbransjen for å redusere matsvinnet ytterligere, sier Blåfjelldal.

Bransjen var positiv til videre arbeid med en eventuell avtale. På møtet ble det også gitt orienteringer om status for det pågående arbeidet med å redusere matsvinn.

nyheter