Nyheter
Tar matmarkedet på pulsen
En av verdens viktigste matvaremesser, SIAL i Paris, gikk nylig av stabelen. Dagligvarehandelen var på plass.
Av Reidar Molthe
På SIAL møtes store og små leverandører fra hele verden for å markedsføre sine varer. Norges innsats på utstillersiden var beskjeden. Til gjengjeld stilte Aunt Mable’s, Sigdal Bakeri og Tine sterkt.
Alle tre melder om stor interesse for norske produkter og merkevarer. Til tider var det så hektisk på de norske utstillerstandene at innkjøpere og andre interesserte måtte stille seg i kø for å bli bedre kjent med hva norske produsenter har å tilby.
– Det er egentlig helt utrolig at ikke flere norske produsenter stiller opp her nede. I Paris møtes praktisk talt importører fra hele verden for å source varer. Sial er en unik mulighet for norske produsenter som vil markedsføre seg i utlandet, og Norge er en sterk merkevare, sier en representant for dagligvarebransjen som ønsker å være anonym på grunn av sin milde kritikk.
Aunt Mable’s
Administrerende direktør i Aunt Mable’s (Millba AS), Bernt Ove Søvik, er alt annet enn anonym, og har markedsført selskapets varer på verdensmarkedet i en årrekke. Nøkkelen er industrialisering av kakekategorien. Dersom produksjonen er effektiv nok er norske lønninger ingen hindring, hverken på det franske markedet eller ellers i verden.
I likhet med sine kollegaer er Søvik skuffet over at han ikke ser flere norske produsenter prøve seg.
– Alle snakker om hva vi skal leve av etter oljen. En ting vi i hvert fall skal leve av er matproduksjon. Vi i Norge er ikke dårligere enn belgiere eller franskmenn. Gitt visse landbrukspolitiske begrensninger er det ingen grunn til at norske produsenter ikke skal få det til på eksportmarkedene ute i verden, fastslår kakesjefen. Han karakteriserer Sial og Anuga som det mest effektive utstillingsvinduet mot verdensmarkedet.
– Sist vi var her fikk vi på plass 7-Eleven Singapore (!). Hva vi får på plass i år er for tidlig å si, men vi har god tro på nye eksportland og kontrakter i år også, avslutter Norges triveligste kake-eksportør med 18 land på merittlisten så langt.
