To av tre kjøper Q

Melkedebatten har skutt fart igjen, med utredninger og rettssaker på rekke og rad. Aktører er blant andre Tine, Synnøve Finden, Q-Meieriene og NBL.

Etter skandaleoppslagene rundt eksklusive Tine-avtaler for snart to år siden, fikk de to hovedkonkurrentene en oppsving både i tillit og salg. - Det oppsiktsvekkende er at utviklingen bare har fortsatt, sier produktsjef Kari Mette Selle, og viser til Synovate MMI-undersøkelsen som ble presentert på FK-konferansen i år. Der har Q-Meieriene den største økningen i tilliten av alle de undersøkte leverandørene.

ØKER VIDERE

Den nye runden med oppmerksomhet har også ført til økt salg. - Vi har hatt ti prosent salgsøkning den siste uken, sier adm direktør Bent Myrdahl. Han mener at gode salgstall kunne vært enda bedre: Mange butikker går tomme for Q-produktene.

Nå har Q-Meieriene 13 prosent av totalmarkedet for søtmelk. Salget har økt med over 30 prosent, og passerer 50 millioner liter i år. Selle peker også på at Q har størst andel på de produktene som er i vekst: De lette variantene. Og enkeltbutikker kan skilte med opptil 67 prosent andel for Q. - I NorgesGruppen har vi 30 prosent andel på skummet melk, sier Kari Mette Selle. Ikke alle får tak i Q-produktene til daglig, men nå sier to av tre at de kjøper melk fra Q ofte eller noen ganger.

UTVIKLER

I månedene som kommer lover Q-Meieriene flere nye produkter som har testet godt både på smak og design. Ambisjonen er å få inn produktene på alle frokostbordene i Norge.

Men også de produktene som allerede finnes i hyllene, selger godt. Sjokolademelken er for eksempel verdens eneste ferske sjokolademelk, ifølge sjefen: Kombinasjonen av fersk melk, kakao og sukker er attraktiv for bakteriene, men i Norge har den vært på plass i flere år.

Emballasjedesign har bidratt til at produkter som rømme, fløte og yoghurt synes godt og selger bra, og også her ligger andelene oppe i over 40 prosent i de beste butikkene (Ica Maxi Skårer, Ultra Stavanger, Helgø Matsenter, Kiwi Elverum og Ica Maxi Hamar er eksempler på gode Q-butikker).

- FYLL OPP!

Kari Mette Selle ber butikkene om hjelp til å få opp salget. - En full container selger 70 prosent mer, sier hun. Ofte går Q-produktene unna så fort at det skorter på oppfyllingen, og da blir salget deretter.

Ved siden av kampen i butikken fra dag til dag, står meieriselskapet fremdeles på for å få bedret rammebetingelsene. Så langt har Kavlifondet tapt 200 millioner kroner på Q, og det er grenser for hvor lenge det er mulig å fortsette. Men Bent Myrdahl understreker at det ikke er aktuelt å hente inn utenlandske eiere. Han satser på respons hos politikerne, og håper Jens Stoltenberg kommer og drikker sjokomelk og sørger for rettferdig behandling etterpå. - Det er ingen tvil om at forbrukerne vil ha oss, sier Q-sjefen.