Nyheter

Tonje beste lærling i kjøttfag

20 år gamle Tonje Hogsnes fra Stokke i Vestfold vant NM i kjøttfag for lærlinger i knivskarp konkurranse med de andre deltakerne.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 26.08.2010 - 22:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

At Tonje er Norges beste kjøtt-lærling ble klart da hun torsdag vant NM i kjøttfag for lærlinger under Den Norske Matfestivalen i Ålesund. Hoksnes har bare fagprøven igjen før hun er ferdig som lærling.

«Blod, blod», ropte heiagjengen fra sidelinjen under konkurransen. Kanskje ble det utslagsgivende. - Jeg har trent og trent til mesterskapet hver dag etter jobb. Det var kjempegøy å vinne, sier Hogsnes til matfestivalen.no. I fjor var hun med i mesterskapet for første gang, og da ble hun nummer to. 20-åringen har i dag lærlingplass ved Meny Aksel Borgen, og der skal hun fortsette å jobbe etter fagprøven.

Åtte lærlinger konkurrerte i partering, finstykking og tilbereding av kjøttprodukter. På delt 2. plass kom Jannie Bäck fra Jocobs på Holtet og Manuel Mendez fra Meny Oslo City. På 3. plass kom Ingvild Solsvik fra Meny Eiketoppen.

nyheter