Nyheter
Toro kaprer kakeboksen
SØTT OG KALDT: Dypfryste kaker selger som aldri før. Ferdiglaget fra frysedisken til kaffekosen økte med hele 25 prosent i fjor. Den gode utviklingen står Rieber for nesten helt alene.
29 millioner kroner vekst på et år. 21 av millionene er Toro-kaker. Det er penger i frysedisken, hele veien fra forrett til kaffe.
25 prosent
I hvert fall til kaffen, altså. Dypfryste kaker har økt salget med 25 prosent det siste året. Småkakene øker med hyggelige tall, men det er først og fremst formkaker som kundene dine stadig oftere tar med seg hjem fra frysedisken.
Salget har vokst lenge, men i .or tok det skikkelig av. De 52 ukene frem til 3. februar kjøpte norske forbrukere dypfryste kaker for 144,6 millioner kroner.
Trenger demo
Produktsjef Christina Midtun i Toro trekker linjene fra pose til kartong; fra kakemiks til dypfryst. - Toro er kategorikaptein som driver veksten i kakemikssegmentet. Vi ønsket å videreføre dette for en underutviklet fryst kakekategori, sier hun.
For å trekke nye kakekunder, er demonstrasjonene viktig. Ifølge Midtun er det nemlig vanskelig å få forbrukerne til å tro på den ferske opplevelsen som dypfryste kaker gir, før de har prøvd selv.
Hun ser det i sammenheng med trendene i handelen at kakene er i såpass kraftig vekst. Premium convenience og nytelse er kundekrav som gjør det interessant å velge ferdig tilberedte produkter som det bare er å tine. - Fryste kaker og kakemikser gir mer bekvemmelighet for forbrukeren, økt betalingsvilje og fortjeneste for handelen.
Brynildsen størst
Det er fra Bergen de kommer. Brynildsen holder plassen som markedsleder. Til tross for tilbakegang det siste året, har Almondy fra Brynildsen fremdeles 35 prosent av markedet. Toro Menuett har gått forbi en rekke utfordrere og er oppe i 22,4 prosent. På de neste plassene følger Findus, Marexim og Lierne fra Baxt. Men felles for alle de andre på toppen er at de taper andeler til Toro.
- Bestselgeren vår er Toro Menuett Mørk k sjokoladekake, forteller Christina a Midtun.
