Trygt for gravide å spise hval

Nyheter

Trygt for gravide å spise hval

Nye undersøkelser viser at det er lavt innhold av miljøgifter i kjøtt av vågehval. Mattilsynet opphever derfor kostholdsrådet rettet mot gravide og ammende om ikke å spise hvalkjøtt.

Redaksjonen

Publisert 22.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I 2012 gjennomførte Mattilsynet i samarbeid med NIFES og hvalfangerne en kartlegging av fremmedstoffinnholdet i hvalkjøtt. Resultatet viste lavt innhold av miljøgifter i kjøtt av vågehval.

Det er ikke satt egne grenseverdier for fremmedstoffer i hvalkjøtt, men resultatene fra undersøkelsen viste lave nivåer i hvalkjøttet, skriver matportalen.no.

– Kvikksølvinnholdet i hvalkjøttet er betydelig lavere enn tidligere undersøkelse, forteller Harald Nordås, seniorrådgiver i Mattilsynet.

Resultatene gjør at Mattilsynet opphever advarselen som er rettet mot gravide og ammende mot å spise hvalkjøtt.

nyheter

Powered by Labrador CMS