Nyheter

Vikingbrød gjenoppstår

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Publisert Sist oppdatert

Vikingene spiste brød av urkornet spelt. Nå bakes det nok en gang speltbrød ved vikingbyen Kaupang. ? Vi var absolutt klar over de historiske linjene da vi satte i gang med å utvikle dette nye brødet. I tillegg er spelt på vei inn for fullt i markedet, sier Per-Otto Nedrelid i Nærbakst, som står bak vikingbrødet. Brødet er bakt på korn fra fem hundre mål åker hos fem bønder i Vestfold og nedre Telemark.

Powered by Labrador CMS