Nyheter

Vil ha mer matglede

De nye kostrådene handler for mye om sykdom og for lite om lukt, smak, nytelse og matglede, mener Norsk forening for allmennmedisin.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 10.08.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

«Matgleden er helt borte i rapporten. Rapporten kan leses som at vi ikke lenger skal sette oss til bords for å nyte gode smaker og lukter, og nyte godt samvær med dem vi spiser sammen med. Nå skal vi sette oss til bords for å forebygge kreft», skriver leder Gisle Roksund i Norsk forening for allmennmedisins kommentar til ernæringsrådets kostforslag.

– Alt om matens betydning for samvær og kost er jo fraværende i kostrådene. Det å ha det bra med hverandre og være sammen om måltidene er jo kjempeviktig for helsen, sier Roksund til Aftenposten.

Han mener at den omfattende rapporten er så komplisert og vanskelig tilgjengelig at den neppe vil nå frem til dem som trenger å lese den. I stedet frykter han at den vil bli begjærlig lest av folk med sykelig trang til å spise sunt.

nyheter