Nyheter
Voksenbrus
oksne vil også ha brus. Nå er en ny generasjon drikkevarer med helsebudskap og voksent image på vei til verden. Som vanlig i brussammenheng er det amerikanerne som opplever den nye utviklingen først.
Politisk voksenbrus er ut - lenge leve den sunne brusen! Colavariantene med muslimsk profil som skulle være en reaksjon mot USA, har ikke vært noen suksess for alle, og enkelte har allerede avgått med en stille død. I stedet slår amerikanerne tilbake med voksenbrus med en helt annen motivasjon.
OFISTIKERT
QSR Magazine ramser opp merker som Fizzy Lizzy, Jones Soda, GuS, Steaz og Izze. som posisjonerer seg som mer sofistikerte, sunnere og mer voksne. Smakene er nye og varierte; for eksempel pasjonsfrukt, fufu-bær tørr Valencia-appelsin, granateple og key lime.
oksenbrusen er spesielt populær i butikker for mer politiske forbrukere, som for eksempel Whole Foods og Wild Oats. Men de vekker interesse i forskjellige hurtigmat- og hurtigdrikke-kjeder, også. Starbucks er blant kjedene som vil selge nye brussorter, forteller QSR.
MINDRE SØTT
GuS betyr rett og slett «voksenbrus»: Forkortelsen står for Grown-up Soda. - Folk skjønner det med én gang, ifølge grunnlegger Steve Hersh. - De venter at brusen er mindre søt, tørr på en måte, og forfriskende. GuSbtusen kommer i glassflaske med skrukork og inneholder ikke konserveringsmidler
Izze har en annen filosofi. Selskapet definerer seg ikke som en brusleverandør, men som en «sprudlende juice-leverandør». Her er det også snakk om å være naturlig: Produsenten bruker for eksempel sitronsaft for å få til pH-balansen i stedet for å bruke askorbinsyre. - V utviklet den som mat-tilbehør, sier grunnlegger Todd Woloson. - Det frustrerte meg å måtte drikke Coca-Cola til måltidene. Ingen har noen gang utviklet et måltid som passer godt til Coca-Cola.
GRØNN TE
Steaz, derimot, er ikke noe forsøk på å finne opp populære smaker på nytt. - Liker du appelsinbrus, liker du vår appelsinvariant, sier Erik Shnell, som har skapt produktene som var både verdens første kullsyreholdige grønne te og USAs første økologiske brus. Og de nye brussortene er på vei til Norge, også. Et eksempel: Feelgood, som du kunne lese om i Handelsbladet FK nummer 36.
