Nyheter
Faghandelen tar veksten
På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.
Forstår ikke dagligvarekjedene
hvordan kosmetikk fungerer? I denne spesialutgaven av Handelsbladet FK sier KLF-formann Peder M. Madsen det rett ut - og Spirit-sjef Tom Aulie spør hvorfor bransjen ikke tar grep, slik at konkurrentene ikke stikker av med veksten.
Faghandelen selger mote, image, innovasjon, service, råd og varekunnskap, peker Madsen på, og mener at da nytter det ikke for dagligvarehandelen å bare selge pris.
Dagligvarehandelen kan ikke
bli like gode som faghandelen på varekunnskap eller sortiment uten å tenke helt nytt. Bredt sortiment og omfattende varekunnskap krever stor plass og egne ansatte. Det kan bare de største butikkene få til, og de største butikkene driver stort sett innenfor et konsept der slike
MED MENING
shop-in-shop-løsninger ikke passer naturlig inn i dag.
Det er mulig å tenke nytt likevel. Årets kjøpmann, Geir Våge på Coop Madla, leder en butikk som prøver ut spennende ting innenfor kosmetikk og hygiene. Og Ultra Bryn byr på 1 120 varelinjer og selger kosmetikk for 11 millioner kroner - les mer på side 10.
Men på Madla snakker vi om landets største supermarked, i 300-millionersklassen. Det er bare de aller største butikkene som har en teoretisk mulighet til å sette igang skikkelige shop-in-shopløsninger for kosmetikk.
I den sammenhengen tror vi faktisk dagligvarehandelen har mer å lære av apotekene, slik som Tom Aulie antyder. De klarer å vinne andeler på begrenset plass, uten å øke bemanningen og uten å bruke uforholdsmessig mange millioner på å markedsføre kategorien.
Stikkordet er tillit. Apotekene oppfattes som trygge og seriøse. Ikke minst på solprodukter ser det ut til å være himmelvid forskjell mellom apotekenes og dagligvarebutikkenes tillit og image.
Dagligvarehandelen har høy tillit. Forbrukerundersøkelsen 2008 viser faktisk at forbrukerne er bedre fornøyd med dagligvarebutikkene enn med apotekene. Problemet er at dagligvarebutikkene oppnår tilliten på helt andre områder enn det apotekene gjør. Apotekenes styrker ligger tett opp til det som trengs for å selge kosmetikk- og hygieneprodukter. Det er enklere å overføre tillit fra å selge en kortisonkrem til å selge en bodylotion enn det er å overføre tillit fra å selge god mat og matglede til å selge den samme bodylotionen. Dermed er det lett å velge minste motstands vei og tenke pris i stedet.
