Nyheter

Brekk på skolebenken

Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk besøkte i går Ås ungdomsskole for å lære om mangfoldet av norske eplesorter. På pulten lå blant annet et eple fra slektsgården hvor Brekk-familien kommer fra.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.09.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Landbruksminister Lars Peder Brekk og Sylvia Aalde (bildet) lærte i går hvorfor det er viktig å ta vare på mangfoldet av eplesorter. På pulten lå et hageeple fra Statsministerens bolig og et eple fra landbruksministerens familiegård, som ligger på den nordlige grensen av hvor det blir gode epler i Norge. – Det er kald vår og korte somre der jeg kommer fra, flirte Brekk da han fikk øye på det bittelille eplet som kommer fra hans hjemtrakter.

Helt siden vikingtiden har epler vært en favoritt blant nordmenn. Brekk besøkte Ås for å delta på et nytt undervisningsopplegg som skal inspirere til å ta vare på mangfoldet av eplesorter – som er under stort press i dagens marked. – I tusenvis av år har bøndene tatt vare på de beste eplene, og avlet på dem. Resultatet er tusenvis av ulike sorter, men i butikkene i dag finner vi ikke mange forskjellige, sier rådgiver Åsmund Asdal i Norsk Genressurssenter.

Tidligere ble det dyrket 4-500 eplesorter i Norge, mens nå brukes bare rundt 15 moderne sorter. – Bare de som har riktig utseende og andre bestemte kvaliteter overlever i dagens marked. Derfor er det viktig å ta vare på eplearven på andre måter, sier Asdal og kommer med en klar oppfordring til elevene: – Vil du ta vare på en truet art, så spis den.

Epleprosjektet til Genressurssenteret er en del av et større globalt arbeid for å bevare genressurser og genetisk mangfold i alle nytteplanter.

nyheter