For å lese denne saken må du være abonnent

Dagligvarehandelen - nye saker på nett hver dag og 28 papiraviser i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler og e-utgaven. For å få papirutgaven, velg totalabonnement. Vi har disse tilbudene:

Dagligvarehandelen
Totalabonnement
12 mnd

4110,-

KJØP

Dagligvarehandelen
Digitalabonnement
12 mnd

2850,-

KJØP

Ved hjelp av blant annet hydrolyse, kan Nofima-forsker Marte Jenssen og kollegene gjøre sloget fra hvitfisk om til nye, verdifulle produkter.

Innmat fra hvitfisk kan gi Norge mer mat, mindre avfall og nye arbeidsplasser

Norge er blant verdens beste på å utnytte restråstoff fra fiskeindustrien. Men det er fortsatt fullt mulig å gjøre mer, spesielt når det gjelder hvitfisk som torsk og hyse.

Publisert Sist oppdatert
Powered by Labrador CMS